作り手の想い

立岩水源に住む仲良しなお母さんたちで活動しています。自分たちで育てたものに愛情とてまひまをかけて作るコロッケやグラノーラは自然なやさしい味。自然の恵みとお母さんたち手づくりの味をお楽しみいただけます。

≪立岩水源とは≫
『熊本平成の名水百選』に指定された阿蘇・南小国町の小さな集落にある筑後川源流の水源地。硬度26㎎/ℓの超軟水を求めてわざわざ遠方から汲みにくる飲食店経営者も多く近年注目されています。